Os Trocadores de Calor a Placas Fischer Maschinen são especificamente desenvolvidos e otimizados para a indústria de alimentos. Uma grande variedade de sistemas podem ser oferecidos.
Superfícies da placa de 0.05m² a 1,5 m² e throughputs até 500 m³ / h estão disponíveis. Dependendo da aplicação, vários perfis de chapa estão em oferta.
Unidades estão disponíveis com os seguintes quadros:
a) Quadro de fechamento Multibolt feita de aço inoxidável – modelo SN.
b) Quadro leve de aço revestido com resina epoxy – modelo SL.
c) Quadro de encerramento central revestido em aço inox – modelo ZN
Os Trocadores de calor Fischer são utilizados para muitas áreas de produção de alimentos e outras aplicações industriais, tais como:
- Sistemas de pasteurização para produtos lácteos;
- Cerveja;
- Sucos de frutas;
- E outros alimentos líquidos;
- Preparação de água quente para sistemas de aquecimento;
- Refrigeração e sistemas de ar condicionado;
- Limpeza em sistemas de lugar (CIP).